Schweinefilet mit Champignons und Demiglace
Filetto di maiale funghi champignon e demiglace
Trattoria La Madia · Turin
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34%
- Fett57%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratenes Schweinefilet serviert mit sautierten Champignons und einer herzhaften Fleischreduktion.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Champignons
- Demiglace
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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