
Svinjski file s šampinjonicima i demiglace umakom
Filetto di maiale funghi champignon e demiglace
Trattoria La Madia · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini34%
- Masti57%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski file pečen na tavi poslužen uz dinstane šampinjone i bogatu redukciju mesa.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- svinjski file
- šampinjoni
- demiglace
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?