Gnocchi mit Bra-Hartkäse, geräuchertem Gänsespeck und Martin-Sec-Birnen in Rotwein
gnocchi al Bra duro, speck d’oca affumicato, pere Martin Sec al vino rosso
14 €
Trattoria l'Oca Fola · Turin
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß14%
- Fett43%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Kartoffelklöße, serviert mit herzhaftem Käse, geräuchertem Geflügel und in Wein pochierten Birnen.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
Typische Zutaten
- Gnocchi
- Bra Duro Käse
- Gänsespeck
- Martin Sec Birnen
- Rotwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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