Hausgemachte Plin mit Rinderjus, Lavendelbutter und feinem Pecorino-Schaum

Plin della casa fatti a mano, jus di manzo, burro alla lavanda e spuma delicata di pecorino toscano

16 €

Ristorante da Ivo 1958 Torino · Turin

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß16%
16%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kleine, handgeformte Pasta, serviert in einem herzhaften Rinderfond mit lavendelinfundierter Butter und Pecorino-Schaum.

Küche: Italienisch (Piemontesisch)
Herkunft: Piemont, Italien

Typische Zutaten

Pasta
Rinderfond
Butter
Lavendel
Pecorino-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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