Plin della casa fatti a mano, jus di manzo, burro alla lavanda e spuma delicata di pecorino toscano
16 €
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Torino
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine16%
- Grassi51%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccola pasta pizzicata a mano servita in un saporito fondo di carne con burro all'infuso di lavanda e schiuma di pecorino.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- pasta
- fondo di carne
- burro
- lavanda
- formaggio pecorino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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