Kartoffel-Rote-Zwiebel-Tarte Tatin
TARTE TATIN DI PATATE E CIPOLLE ROSSE
11 €
Kipling Restaurant · Turin
Tarte Tatin von Kartoffeln und roten Zwiebeln mit Gorgonzola-Fonduta.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß10%
- Fett64%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Tarte in umgekehrter Form mit karamellisierten Kartoffeln und roten Zwiebeln, gekrönt mit geschmolzenem Gorgonzola.
- Küche
- Französisch-italienische Fusion
Typische Zutaten
- Kartoffel
- rote Zwiebel
- Teig
- Gorgonzola
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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