Contesto Alimentare
Turin · Italienisch · €€€€ · 21 Gerichte · 4 € – 26 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag19:00–23:00
- Dienstag19:00–23:00
- Mittwoch19:00–23:00
- Donnerstag19:00–23:00
- Freitag19:00–23:00
- Samstag19:00–23:00
- Sonntag19:00–23:00
Was man hier bestellen sollte
Sandwich mit rohem Fassona-Rindfleisch von der Metzgerei Brarda mit hausgemachtem Focaccia12 €
Wie eine Nizza-Salat: thermisches Ei, Fisolen, Erdäpfel, Paradeiser. Thunfisch, Sardelle, Oliven und Kapern16 €
Wurst nach Bra-Art mit Haselnuss- und Chili-Sauce16 €
Agnolottini del plin gefüllt mit Seiras mit gebratener Zucchini, Soja und Katsuobushi18 €
Tajarin mit rotem Kalbsragout mit Zimt, Muskatnuss und Nelken13 €
Keine passenden Gerichte.
Antipasti und Tapas Antipasti e tapas
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Tomino miele di timo e lavanda e salame di Cavour con un calice di bollicina
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Panelle fritte di ceci, zucchine fumee, fiori fritti, crema di parmigiano e catalogna
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Panino di carne cruda di fassona macelleria Brarda con la focaccia della casa
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Come una nizzarda: uovo termale, fagiolini, patate, pomodoro. Tonno acciuga olive e capperi
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Melting pot: tacos di mais bianco con insalata di coniglio di Pinerolo alla brace e tsatsiki
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Crostone toscano con salsiccia di maiale macelleria Bacci e crema di pecorino
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Porky pig: chapati pakistano e fiocco di prosciutto di bettella
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Salsiccia tipo Bra e salsa alle nocciole e peperoncino
Erste Gänge Primi
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Tajarin al ragù rosso di vitello con cannella noce moscata e chiodi di garofano
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Agnolottini del plin ripieno di seiras con zucchine saltate, soia e katsuobushi
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Tagliatelle nur aus Eiweiß, Erbsencreme und Minze, gegrillte Erbsen, salzige Ricotta aus Apulien
16 €Tagliatelle di soli albumi, crema di piselli e menta, piselli alla brace, ricotta salata pugliese -
Pasta alla chitarra di grano a duro, aglio olio peperoncino 7 machos al chile e bottarga di muggine
Käse Formaggi
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Assaggi di formaggi selezione variabile in base alla disponibilità stagionale accompagnata da miele e confetture artigianali
Hauptgänge Secondi
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Tagliata di fassona macelleria besimauda di robilante con salsa alla senape e patate al forno burro e lapsang souchong
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Melanzana, crema di roccaverano, acqua di pomodoro e basilico, chips di parmigiano
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A bocce ferme: polpette di carne di vitello, prezzemolo e aglio con pomodori San Marzano gratinati al forno
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Salsedine: peperoni del piquillo ripieni di baccalà mantecato e patate, con gazpacho
Desserts Dolci
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Panna cotta alla lavanda e paste di meliga
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Dunkle Schokoladentorte Guido Torino aus venezianischer Einzelsorte mit Vanilleeis und Blaubeeren
8 €Torta al cioccolato amaro Guido Torino monoorigine varietà Venezuela con gelato alla vaniglia e mirtilli -
Persi pien: pesche di vigna ripiene di amaretti e crema gianduja
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Bavarese al mascarpone con croccante di nocciola tonda gentile
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.