Gefüllte Auberginen
Παπουτσάκια
7,50 €
Μαγειρείο Παραμύθια του Δρόμου · Thessaloniki
Stuffed eggplants with minced meat, herbs, béchamel, and kefalotyri cheese.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dies sind ausgehöhlte Auberginenhälften, die mit einer herzhaften Fleischmischung gefüllt sind. Das Gericht wird vor dem Backen mit Béchamelsauce und geschmolzenem Käse überbacken.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Griechenland
Typische Zutaten
- Aubergine
- Hackfleisch
- béchamel sauce
- kefalotyri cheese
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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