Schweizer Raclette - Region Appenzell (Säntis)
Raclette Suisse -région Appenzell (Säntis)
49,30 €
La Cloche à Fromage · Straßburg
Schweizer Raclette aus der Region Appenzell, serviert mit Wurstwaren, Pickles und Rattes du Touquet Kartoffeln.
Nährwerte
≈ 1.450 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß13%
- Fett71%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles geschmolzenes Käsegericht, bei dem Käse erwärmt und über Beilagen geschabt wird. Es wird typischerweise mit gepökeltem Fleisch, Essiggurken und Kartoffeln serviert.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- Schweiz
Typische Zutaten
- Raclette-Käse
- Charcuterie
- Essiggurken
- Rattes du Touquet Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?