Iberischer Schweinefilet mit Sauce

SOLOMILLO IBERICO DE CERDO CON SALSA

5,50 €13,50 €

RICO Rinconete y Cortadillo · Sevilla

Iberischer Schweinefilet mit Whisky-, Mozárabe-, Roquefort-, Senf- und Honigsauce.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß25%
25%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gegrilltes Filet vom Iberischen Schwein, serviert mit einer komplexen Sauce aus Whisky, Roquefort und Honig.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Iberisches Schweinefilet
Whisky
Roquefort
Senf
Honig
Mozárabe-Sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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