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RICO Rinconete y Cortadillo

Sevilla · Spanisch · €€€ · 44 Gerichte · 1,50 € – 26 € · Vegetarierfreundlich

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Was man hier bestellen sollte

ZU BEGINN PARA EMPEZAR

TAPAS TAPEANDO

  • MANTECAITO

    4,80 €
    Knuspriges Brot mit Whisky

  • Brioche mit Pringa

    7,90 €
    BRIOCHE DE PRINGA

    Brioche begleitet von Kräuter-Mayonnaise.

    200g

  • Ei Bechamel

    4,50 €
    HUEVO BECHAMEL

    Bechamel-Ei auf Kartoffelsticks und Payoyo-Kartoffelstampf.

  • Mango-Salmorejo

    4,50 €
    SALMOREJO DE MANGO

    Salmorejo mit Spuma von Spiegelei.

  • Salmorejo Cordobés

    4,50 €
    SALMOREJO CORDOBES

    Salmorejo Cordobés serviert mit Ei und Schinken.

  • Zucchini-Parmesan-Risotto

    TAPA 5,50 €PLATO 12,90 €
    RISOTTO DE CALABACIN Y PARMESANO

    Zucchini- und Parmesan-Risotto mit weißem Trüffel und schwarzem Olivenstaub.

  • MINI BURGER RICO

    5,20 €

  • Hausgemachte Bravas

    TAPA 4,50 €PLATO 12,90 €
    BRAVAS DE LA CASA

  • Iberische Schweinebacke

    5,50 €15 €
    CARRILLADA DE CERDO IBERICA

    Iberische Schweinebacke, in Rotwein geschmort.

  • EMPANADA CRIOLLA

    4,20 €

    Criolla-Empanada mit Rindfleisch und Speckmarmelade.

GRATINIERTE SPEISEN GRATINADOS

  • Cannelloni

    7,90 €
    CANELON

    Cannelloni gefüllt mit Ochsenschwanz.

  • Lasagne

    6,90 €
    LASAGNA

    Gemüselasagne.

AUS DEM TOPF AL PEROL

ETWAS AUS THUNFISCH ALGO DE ATUN

  • Pistazien-Ajoblanco

    TAPA 5,90 €PLATO 12,90 €
    AJOBLANCO DE PISTACHO

  • Thunfisch-Toast

    6,90 €
    TOSTA DE ATUN

    Thunfisch-Toast mit Trüffel-Mayonnaise, Wakame-Algen und knusprigem Brot.

  • Thunfisch-Tatar

    9,90 €
    TARTAR DE ATUN

    Thunfisch-Tatar mit Edamame-Hummus und Pistaziencreme.

UNSERE FRITTIERTEN SPEISEN NUESTRA FRITURA

  • Artischocken in Tempura

    TAPA 6,20 €PLATO 12 €
    ALCACHOFAS EN TEMPURA

    Artischocken in Tempura mit Payoyo-Creme und Thymianhonig.

  • Ochsenschwanz-Croquetas

    TAPA 4,50 €PLATO 10,50 €
    CROQUETAS DE COLA DE TORO

    Ochsenschwanz-Croquetas mit Piquillo-Paprika-Mayonnaise.

  • Carabineros-Croquetas

    TAPA 4,50 €PLATO 10,50 €
    CROQUETAS DE CARABINEROS

    Carabineros-Croquetas mit Minz-Mayonnaise.

  • Zucchini-Trüffel-Parmesan-Croquetas

    TAPA 4,50 €PLATO 10,50 €
    CROQUETAS DE CALABACIN TRUFA Y PARMESANO

    Zucchini-, Trüffel- und Parmesan-Croquetas mit Senf-Honig-Mayonnaise.

  • CHOCOS DE HUELVA

    9,90 €
    Tintenfisch aus Huelva

  • Merluza-Taquitos

    5,50 €10,50 €
    TAQUITOS DE MERLUZA

  • Kabeljau-Tacos

    5,50 €10,50 €
    TACOS DE BACALAO

  • TORTILLITA DE CAMARONES

    20g/50g · TAPA 4,50 €20g/50g · PLATO 10,90 €
    Knusprige Garnelenfladen

  • Kabeljau-Buñuelos

    5,50 €12,90 €
    BUÑUELOS DE BACALAO

    Kabeljau-Buñuelos begleitet von Aioli.

  • LAGRIMITAS DE POLLO

    5,50 €10,50 €
    Hähnchenstücke in Sauce

    Hähnchenstücke mit hausgemachter Sauce.

GRILL UND PLATTE PARRILLA Y PLANCHA

  • Iberischer Schweinefilet mit Sauce

    5,50 €13,50 €
    SOLOMILLO IBERICO DE CERDO CON SALSA

    Iberischer Schweinefilet mit Whisky-, Mozárabe-, Roquefort-, Senf- und Honigsauce.

  • BOCADO DEL PASTOR

    13,50 €

    Häppchen mit gegrillter iberischer Schweinebacke.

  • Nationales Rinderfilet

    18,50 €
    SOLOMILLO DE TERNERA NACIONAL

    Nationales Rinderfilet mit Pommes Frites und Padrón-Paprika.

  • Pluma Ibérica

    5,50 €13,90 €
    PLUMA IBERICA

    Pluma Ibérica mit Pommes Frites und Mojo.

  • Black Angus Rind

    24,50 €
    RESA DE BLACK ANGUS

    Black Angus Rind mit Pommes Frites und Mojo.

AUS DEM MEER DEL MAR

  • Lachs

    16,50 €
    SALMON

    Lachs mit Quinoa-Salat, Edamame und Wakame.

  • Wolfsbarschfilet

    18,50 €
    LOMO DE LUBINA

    Wolfsbarschfilet mit Pfannengemüse und Pastinakenpüree.

  • Konfierter Kabeljau

    5,90 €
    BACALAO CONFITADO

    Konfierter Kabeljau mit gratiniertem Aioli und Pfannengemüse.

NACHSPEISEN POSTRES

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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