Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß21%
- Fett43%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles levantinisches Gericht, bestehend aus zartem Fleisch, das in einer Sauce aus fermentiertem, getrocknetem Joghurt gekocht und auf Reis serviert wird.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Jordanien/Levante, antik
Typische Zutaten
- Lamm
- jameed
- Reis
- Pinienkerne
- Fladenbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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