Thunfischlende-Tatar mit Yuzu-Vinaigrette und Lachskaviar
Tuna loin tartare with yuzu vinaigrette and salmon roe
24 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß35%
- Fett54%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gewürfelter roher Thunfisch, gewürzt mit einer zitrusartigen Yuzu-Vinaigrette und mit Lachskaviar garniert.
- Küche
- Japanisch-Spanische Fusion
Typische Zutaten
- Thunfischloin
- Yuzu
- Lachskaviar
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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