Iberische Salami-Art Wurst
IBERIAN SALAMI-TYPE SAUSAGE
MEDIA RACIÓN 10 €RACIÓN 18 €
La Moderna · Sevilla
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß22%
- Fett77%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gepökelte, fermentierte Wurst, ähnlich wie Salami, hergestellt aus gehacktem Iberischem Schweinefleisch. Sie wird gewürzt und getrocknet, um einen charakteristischen, würzigen Geschmack zu erzielen.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberisches Schweinefleisch
- Fett
- Salz
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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