Babagannus
Gegrillte Aubergine, Paprika, Tomate, Zwiebel und Knoblauch.
5,95 €
Restaurant Orlena · Rotterdam
Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett58%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Dip aus gerösteter oder gegrillter Aubergine, die mit Gemüse zerdrückt wurde. Er wird typischerweise als kalte Meze serviert.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Levante, antik
Typische Zutaten
- Aubergine
- Paprika
- Tomate
- Zwiebel
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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