Terrine von Maishuhn, Entenleber und Serrano-Schinken
Terrine of corn-fed chicken, duck liver and serrano ham
22,50 €
NY Basement · Rotterdam
Hühner-, Entenleber- und Serrano-Schinken-Terrine mit Mais, Popcorn und Vadouvan.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß18%
- Fett72%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige Fleischterrine aus einer Mischung aus Hackfleisch von Geflügel und Leber, oft mit aromatischen Gewürzen verfeinert.
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Entenleber
- Serrano-Schinken
- Mais
- Popcorn
- Vadouvan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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