Gefüllter Polpoettone auf Parmigiano-Fondue
Polpoettone ripieno su fonduta di parmigiano
17 €
Ristorante Sgarbatella Roma · Rom
Gefüllter Oktopus mit Kartoffeln, Chicorée, Knoblauch, Chili, Milch, Parmigiano und Pfeffer.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett51%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes gefülltes Oktopusgericht, serviert auf einer reichhaltigen, geschmolzenen Käsesauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffel
- Chicorée
- Knoblauch
- Parmesan
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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