Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß12%
- Fett84%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer italienischer Käse aus Mozzarella und Sahne, mit einer weichen Außenhülle und einem cremigen Inneren. Er wird meist als kalte Vorspeise serviert.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Sahne
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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