Auberginenbällchen mit sautiertem Chicorée und Ofenkartoffeln
Polpette di Melanzana con Cicoria ripassata (aglio, peperoncino) e Patate al forno
18,50 €
Cantina e Cucina · Rom
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß8%
- Fett48%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Vegetarische Fleischbällchen aus Auberginen, serviert mit sautiertem Knoblauch-Chili-Chicorée und Röstkartoffeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Paniermehl
- Chicorée
- Knoblauch
- Chili
- Kartoffeln
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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