Ricotta-Gnudi mit Trüffelsauce, Cavolo Nero, Pekannüssen und schwarzem Trüffel
Gnudi di ricotta, salsa al tartufo, cavolo nero, noci pecan, tartufo nero
starter 465 CZK≈ 19,04 €main 595 CZK≈ 24,36 €
La Finestra in Cucina · Prag
Ricotta-Gnudi mit Trüffelsauce, Cavolo Nero, Pekannüssen und schwarzem Trüffel.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett58%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Soft dumplings made from ricotta and flour, served in a rich truffle sauce with dark leafy greens.
- Küche
- Italian
- Herkunft
- Tuscany
Typische Zutaten
- ricotta
- truffle
- cavolo nero
- pecans
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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