Traditionale Carbonara mit Spaghetti, Guanciale, Eigelb, Parmigiano Reggiano und schwarzem Pfeffer

CARBONARA TRADICIONAL SPAGHETTI, GUANCIALE, GEMA DE OVO, PARMEGIANO REGIANO, PIMENTA PRETA

15 €

Pizzaria Fabbrichetta · Porto

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß15%
15%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate37%
37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Spaghetti zubereitet mit einer traditionellen Sauce aus Eigelb, Guanciale und Käse.

Küche: Italienisch (römisch)
Herkunft: Rom

Typische Zutaten

Spaghetti
Guanciale
Eigelb
Parmigiano Reggiano
schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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