Geröstete Paprika, Ajoblanco-Sauce, Feige & gereifter Schafskäse

roasted peppers, ajoblanco-based sauce, fig & aged sheep’s cheese

11 €

Alto Porto · Porto

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß11%
11%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein zusammengesetztes Gericht mit gerösteten Paprikas, kombiniert mit einer traditionellen Mandel-Knoblauch-Sauce, ergänzt durch Feigen und Schafskäse.

Küche: Spanisch (Andalusisch)
Herkunft: Spanien, mittelalterliche Zeit

Typische Zutaten

geröstete Paprika
Mandeln
Knoblauch
Feigen
gereifter Schafskäse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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