запечені перці, соус на основі айобланко, інжир та витриманий овечий сир
roasted peppers, ajoblanco-based sauce, fig & aged sheep’s cheese
11 EUR
Alto Porto · Порту
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки11%
- Жири61%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Складна страва з запеченого перцю в поєднанні з традиційним соусом із мигдалю та часнику, доповнена інжиром та овечим сиром.
- Кухня
- Іспанська (Андалузька)
- Походження
- Іспанія, середньовічний період
Типові інгредієнти
- запечений перець
- мигдаль
- часник
- інжир
- витриманий овечий сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?