Schweinebacke Confit
Confit pork cheek
24 €
17º Restaurante & Bar · Porto
Schweinebacke Confit serviert mit Shiitake-Pilzen, Risotto und Feigen-Chutney.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett58%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinebacke, langsam in Fett gegart, serviert mit Shiitake-Pilzen, Risotto und Feigen-Chutney.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Schweinebacke
- Shiitake-Pilze
- Risotto
- Feigen-Chutney
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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