Obraz de porc confit
Confit pork cheek
24 EUR
17º Restaurante & Bar · Porto
Obraz de porc confit servit cu ciuperci shiitake, risotto și chutney de smoală.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine17%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de porc gătit lent în grăsime, servit cu ciuperci shiitake, risotto și chutney de smoală.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- obraz de porc
- ciuperci shiitake
- risotto
- chutney de smoală
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?