Щечка свинини конфі
Confit pork cheek
24 EUR
17º Restaurante & Bar · Порту
Confit pork cheek served with shiitake mushrooms, risotto, and fig chutney.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки17%
- Жири58%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча щока, повільно приготована в жирі, подається з грибами шиїтаке, різотто та чатни з інжиру.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- свиняча щока
- гриби шиїтаке
- різотто
- чатни з інжиру
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?