Mangosüppchen
Velouté de mangue
Brasserie Bofinger · Paris
Mangosüppchen verfeinert mit Limette und Mascarpone-Creme.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett50%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, pürierte Fruchtsuppe, die gekühlt serviert und oft mit Sahne garniert wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Mango
- Limette
- Mascarpone
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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