Pavlova mit frischen Mangos, Yuzu-Sorbet und Chantilly-Sauce
Pavlova aux mangues fraîches, sorbet yuzu et sauce Chantilly
15 €
Astier · Paris
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß5%
- Fett42%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert auf Baisersbasis, garniert mit frischer Mango, serviert mit einem zitrusartigen Yuzu-Sorbet und Schlagsahne.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Eiweiß
- Zucker
- Mango
- Yuzu
- Schlagsahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?