Tønno tonnato
24 €
Osteria Ballarò · Palermo
Marinierter Thunfischwürfel, Kürbiskern-Tataki und Thunfisch-Tartar mit Senf und Kapern.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Soja
- Senf
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß35%
- Fett57%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine moderne Meeresfrüchte-Vorspeise mit Thunfisch in verschiedenen Texturen, einschließlich Tatar und marinierten Würfeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Kürbiskerne
- Senf
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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