Tønno tonnato
24 €
Osteria Ballarò · Palermo
Marinated tuna cube, pumpkin seed tataki, and tuna tartare with mustard and capers.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
- Soia
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine35%
- Grassi57%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un moderno antipasto di pesce con tonno preparato in diverse consistenze, tra cui tartare e cubetti marinati.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tonno
- semi di zucca
- senape
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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