Fregola mit Meeresfrüchte-Sud-Konzentrat, Limette, Petersiliensauce und Meeresfrüchten
Fregola con concentrato di zuppetta allo scoglio, lime, salsa prezzemolo e frutti di mare
30 €
Osteria Ballarò · Palermo
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Sellerie
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett23%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Semmelknödel-Perlen (Fregola), gekocht in einer konzentrierten Meeresfrüchtebrühe und serviert mit frischen Meeresfrüchten und Limette.
- Küche
- Italienisch (sardinisch)
- Herkunft
- Sardinien, Italien
Typische Zutaten
- fregola
- Meeresfrüchte
- Limette
- Petersilie
- Meeresfrüchtebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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