Fregola con concentrato di zuppetta allo scoglio, lime, salsa prezzemolo e frutti di mare
30 €
Osteria Ballarò · Palermo
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Pesce
- Sedano
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi23%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Perle di pasta di semola tostate cotte in un concentrato di brodo di pesce e servite con pesce fresco e lime.
- Cucina
- Italiana (Sarda)
- Origine
- Sardegna, Italia
Ingredienti tipici
- fregola
- frutti di mare
- lime
- prezzemolo
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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