Fregola 配海鲜浓缩汤、青柠、欧芹酱和海鲜
Fregola con concentrato di zuppetta allo scoglio, lime, salsa prezzemolo e frutti di mare
€30
Osteria Ballarò · 巴勒莫
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 鱼
- 芹菜
- 软体动物
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质24%
- 脂肪23%
- 碳水化合物53%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在浓缩海鲜高汤中烹制的烤粗粒面珍珠，配以新鲜海鲜和青柠。
- 菜系
- 意大利 (撒丁岛)
- 起源
- 意大利，撒丁岛
常见食材
- fregola
- 海鲜
- 青柠
- 欧芹
- 海鲜高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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