Handgemachte Spaghetti mit Oktopus-Ragù, Baccalà-Sauce, Pulver von neuen Oliven und Zitrusfrüchten
Spaghetto artigianale con ragù di polpo, salsa baccalà, polvere di olive novelle e agrumi
26 €
Osteria Ballarò · Palermo
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Milch
- Sellerie
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß22%
- Fett24%
- Kohlenhydrate54%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handgemachte Pasta serviert mit einem reichhaltigen Ragù aus Oktopus und einer cremigen Kabeljau-Sauce, verfeinert mit Olivenpulver und Zitrusfrüchten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Oktopus
- Kabeljau
- Oliven
- Zitrusfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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