Black Rock
12 €
Belle Epoque La Brasserie · Palermo
Rindfleisch-Hamburger mit schwarzem Schweinebauch, Gorgonzola, Nduja, Auberginen, Tomate, Salat, Kohle-Brötchen und gerösteten Kartoffeln.
Nährwerte
≈ 1.050 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß16%
- Fett67%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kräftiger Rinderburger, serviert auf einem Charcoal-Bun mit scharfer nduja, gorgonzola und Auberginen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Schweineschmalz
- gorgonzola
- nduja
- Aubergine
- Tomate
- Salat
- Charcoal-Bun
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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