Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß26%
- Fett71%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geäderter Blauschimmelkäse, bekannt für seine cremige Textur und seinen scharfen, kräftigen Geschmack. Er wird meist pur oder mit Honig und Obst serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Lombardei, Italien
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Schimmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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