Bouillabaisse homard Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, bouillabaisse freddy et 1/2 homard. .
88 €
Chez Freddy · Nizza
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 700 g
- Eiweiß28%
- Fett52%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Premium-Bouillabaisse, serviert mit einer halben Hummer in einer Safranbrühe mit traditionellen Beilagen.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
- Herkunft
- Marseille, Frankreich
Typische Zutaten
- Hummer
- Safran
- Kartoffel
- Knoblauch
- Rotbarbe
- Mönchsfisch
- Krustentiere
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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