Буйабес з лобстером, домашній шафрановий суп із кам'яної риби, картопля, сухарики, руї, тертий сир, буйабес Фредді та 1/2 лобстера
Bouillabaisse homard Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, bouillabaisse freddy et 1/2 homard. .
88 EUR
Chez Freddy · Ніцца
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 700 г
- Білки28%
- Жири52%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний буйабес, що подається з половинкою лобстера в шафрановому бульйоні з традиційними додатками.
- Кухня
- Французька (провансальська)
- Походження
- Марсель, Франція
Типові інгредієнти
- лобстер
- шафран
- картопля
- часник
- бакаляра
- морський чорт
- ракоподібні
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?