Bouillabaisse homar Supă de pește de stâncă de casă cu șofran, cartof, crutoane, rouille, brânză rasă, bouillabaisse freddy și 1/2 homar. .
Bouillabaisse homard Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, bouillabaisse freddy et 1/2 homard. .
88 EUR
Chez Freddy · Nisa
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 700 g
- Proteine28%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bouillabaisse premium servită cu o jumătate de homar într-o supă infuzată cu șofran, cu acompaniamente tradiționale.
- Bucătărie
- Franceză (Provençale)
- Origine
- Marseille, Franța
Ingrediente tipice
- homar
- șofran
- cartof
- usturoi
- trăitor
- pește-luna
- crustacee
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?