Bouillabaisse 5 poissons Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, St Pierre, lotte, dorade, rouget et loup. .
46 €
Chez Freddy · Nizza
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß28%
- Fett40%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A rich, multi-fish saffron soup served with traditional accompaniments like croutons and rouille. It contains five different types of rock fish.
- Küche
- French (Provençal)
- Herkunft
- Marseille
Typische Zutaten
- sea bream
- monkfish
- sea bream
- red mullet
- sea bass
- saffron
- potatoes
- croutons
- rouille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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