Bouillabaisse 5 poissons Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, St Pierre, lotte, dorade, rouget et loup. .
€46
Chez Freddy · Nice
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 600 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ40%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kruton ve rouille gibi geleneksel eşlikçilerle servis edilen zengin, çok balıklı safran çorbası. Beş farklı türde kaya balığı içerir.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Marseille
Tipik malzemeler
- çipura
- köpek balığı
- çipura
- barbun
- levrek
- safran
- patates
- kruton
- rouille
-
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?