Буйабес з 5 видів риби, домашній шафрановий суп із кам'яної риби, картопля, сухарики, руї, тертий сир, морський окунь, морський окунь, дорада, риба-бакалар та окунь
Bouillabaisse 5 poissons Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, St Pierre, lotte, dorade, rouget et loup. .
46 EUR
Chez Freddy · Ніцца
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 600 г
- Білки28%
- Жири40%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A rich, multi-fish saffron soup served with traditional accompaniments like croutons and rouille. It contains five different types of rock fish.
- Кухня
- French (Provençal)
- Походження
- Marseille
Типові інгредієнти
- sea bream
- monkfish
- sea bream
- red mullet
- sea bass
- saffron
- potatoes
- croutons
- rouille
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?