Bouillabaisse 5 pești Supă de pește de stâncă de casă cu șofran, cartof, crutoane, rouille, brânză rasă, St Pierre, pește de mure, doradă, rouget și lup. .
Bouillabaisse 5 poissons Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, St Pierre, lotte, dorade, rouget et loup. .
46 EUR
Chez Freddy · Nisa
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine28%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă bogată de șofran cu mai multe tipuri de pește, servită cu acompaniamente tradiționale precum crutoane și rouille. Conține cinci tipuri diferite de pește de stâncă.
- Bucătărie
- French (Provençal)
- Origine
- Marseille
Ingrediente tipice
- dentex
- pește-रेटर
- dentex
- trăitor
- lupus
- șofran
- cartofi
- crutoane
- rouille
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?