Anema 'e genovese
Anema 'e genovese (Pacchero fritto alla genovese)
12 €
La Locanda Gesù Vecchio · Neapel · 4 pezzi
Frittierte Paccheri gefüllt mit Rind, Zwiebeln und Gemüse, serviert mit Provola-Fonduta und Apfelgel.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett55%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Nudelschalen, gefüllt mit einer herzhaften Fleisch-Zwiebel-Mischung, serviert mit geschmolzenem Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Paccheri-Pasta
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Gemüse
- Provola
- Apfel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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