Entbeinter konfierter Schweinefuß, gegrillter Pancetta
Pied de cochon confit désossé, pancetta grillée.
15 €
Imoe · Montpellier
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett70%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegartes Schweinehaxen ohne Knochen, serviert mit knusprigen Stücken von gepökeltem Schweinebauch.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schweinehaxen
- Pancetta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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