Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett71%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus zerdrückter Aubergine, oft zubereitet durch Rösten des Gemüses und Verfeinern mit Gewürzen und Aromen.
- Küche
- Indisch (Bengali)
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Zwiebeln
- Senföl
- grüne Chilis
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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