Wolfsfisch-Tartar mit Zitrone und Kichererbsencreme
Tartare de loup au citron et crème de pois chiches
15 €
Otto Marseille · Marseille
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett51%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frisches Gericht aus fein gewürfeltem rohem Seebarsch, gewürzt mit Zitrusfrüchten. Es wird typischerweise mit einem cremigen Kichererbsenpüree serviert.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Seebarsch
- Zitrone
- Kichererbsen
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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