Rinderflanksteak mit Schalotten

Onglet de bœuf à l’échalote

12,50 €

Le Comptoir des Docks · Marseille

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß32%
32%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Rindfleischstück aus dem Zwerchfell, typischerweise in der Pfanne angebraten oder gegrillt und mit einer Schalotten-Sauce serviert.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Hanger Steak
Schalotten
Butter
Rinderfond
Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Le Comptoir des Docks