In korsischem Bier geschmorte Lammkeule
Souris d'agneau confite à la bière corse
27 €
Le Cercle Rouge · Marseille
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett62%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Lammhaxe, zubereitet nach der Confit-Methode mit korsischem Bier.
- Küche
- Französisch (Korsisch)
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- korsisches Bier
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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