Zartes Limousin-Rind mit Foie Gras
Boeuf limousin tendre à souhait et son foie gras. Préssé de pomme de terre au céleri et son jus gourmand.
59 €
La Table d'Augustine · Marseille
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett64%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zartes Rindfleisch, serviert mit Foie Gras und einer Beilage aus gepressten Kartoffeln und Sellerie.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Foie Gras
- Kartoffel
- Sellerie
- Fleischsaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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